菜園講座に参加しています

今年の９月から家から３０分ほどのところで開催されている菜園講座に参加しています。
来年７月迄の年１０回、簡単で安全な野菜作りの基礎を座学と実地で学びます。
以前通った淡路景観園芸学校の先生が屋上菜園に取り組んでいらっしゃって、
その関係で知った小泉製麻株式会社が主催されてる講座です。
菜園講座の様子はこちら
私は庭で野菜作りをやった事はあるのですが、イノシシの襲来を受けてから庭での野菜作りは断念したので、この講座に興味をもったのでした。

これは２回目の１０月の様子。木製のプランター（これは去年組み立てられたもののようです）での野菜づくりです。９月に種まきしたダイコン・ラディッシュ、シュンギク、ホウレンソウ、コマツナ、ミズナがもりもりと大きくなっていました。間引いたシュンギクは家に持ち帰って植えたら、我が家のベランダで育っています(*^。^*)

昨日は３回目、雨の中での作業でした。でもプランターなので、足元が悪い訳ではないので、苦になりません。
ゴボウ、ニンジン、ニンニクのプランター。ゴボウの葉は初めて見ました！！
奥はジャガイモ。来月収穫だそで、これも楽しみ～～

これはクキブロッコリーなので、この主枝を切り取って、脇目の実を充実させます。

今回の主な収穫場所。シュンギク、ホウレンンソウ、コマツナ、ミズナです。種まきから２ヶ月でこんなに立派になるなんて、いいですね～～
シュンギクとミズナは株を残して地上部だけを刈り取ります。残した株から再度萌芽して収穫できるそうです。

こんなにいっぱいいただいて帰ってきました(*^_^*)
間引いたダイコン。ダディッシュ、ネギなどもあります。
右端はサニーレタスです。１０月に葉だけ刈り取って、一ヶ月で塔立ちしていましたが、小ぶりの葉がいっぱい付いていましたよ。
一緒に写真を撮り忘れたのですが、この他に講師の先生から頂いたトウモロコシが絶品でした！！甘いのなんのって。
今年嵌っている蒸篭で蒸していただいたら、沢山のお湯を沸かす必要もなく、湯がいた時のようなシワシワにもならないし（これは私が下手なせい？）見た目もお味もグーでした。